Рис дроблёныйПросто
Рисовый суп с курицей
Лёгкий питательный суп с рисом и курицей — простой рецепт на каждый день. На дроблёном рисе выходит особенно наваристым.
⏱40 мин
👥4 порций
📊Просто
🌾Рис дроблёный
Ингредиенты
- 150 г дроблёного риса ЭРДНИ
- 400 г куриного филе
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- Петрушка, лавровый лист, соль
Приготовление
- 1Курицу залить 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену, варить 20 минут. Бульон процедить, курицу нарезать.
- 2Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон. Варить 5 минут.
- 3Добавить промытый рис. Варить 15 минут на среднем огне.
- 4Лук и морковь обжарить на масле до мягкости, добавить в суп.
- 5Вернуть курицу, добавить лавровый лист, соль. Варить ещё 5 минут. Подавать с зеленью.