ООО «Возрождение» · п. Большой Царын · с 2006 года
Калмыцкий рис
от производителя
Рис из калмыцкой степи напрямую от производителя — без посредников и торговых наценок. Поля 5 000 га, полный цикл «поле — мельница — стол», ГОСТ 6292-93, без ГМО.
Что такое калмыцкий рис
Калмыцкий рис выращивают в Республике Калмыкия — на юге России, там, где Волга встречается с Каспийским морем, а европейские степи переходят в прикаспийские низменности. Сухой степной воздух и мягкая речная вода рождают плотное зерно с особым характером. ЭРДНИ (6 продуктов) выращивает его на собственных полях 5 000 га с 2006 года и ведёт всю цепочку сама — от поля до упаковки.
Чистая вода
Питание рисовых чеков только из природных источников — рек и каналов Калмыкии, без промышленного загрязнения.
Степной климат
Континентальный климат с длинным жарким летом формирует плотное зерно, которое держит форму при варке.
Полный цикл
От посева до упаковки всё под нашим контролем: выращивание, уборка, сушка, шелушение, шлифовка, фасовка.
ГОСТ и без ГМО
Сертифицированное производство по ГОСТ 6292-93, паспорт качества на каждую партию, без ГМО.
Сорта калмыцкого риса
Рис «Патриот»от 145 ₽
Короткозёрный
Короткое плотное зерно для HoReCa и ресторанной кухни. Ровная текстура, нейтральный вкус — основа для суши, ризотто, горячих блюд.
Рис «Азовский»от 135 ₽
Среднезёрный
Универсальный круглозёрный сорт для столовых и кейтеринга — впитывает бульон, не разваривается при больших объёмах.
Рис «Вирасан»от 160 ₽
Длиннозёрный
Длинное рассыпчатое зерно — классика для плова, горячей кухни и блюд с соусами. Не слипается, сохраняет структуру.
Рис нешлифованныйот 120 ₽
Цельнозерновой
Единственный калмыкский нешлифованный рис в России. Сохраняет отрубевую оболочку — источник клетчатки и нутриентов. Время варки 35 мин.
Рис дроблёныйот 90 ₽
Дроблёный
Экономичный вариант для каш и супов, разваривается за 12 минут.
Мука рисоваяот 300 ₽
Высший сорт
Безглютеновая рисовая мука тонкого помола — для выпечки, лапши и соусов. Перспективное направление ЭРДНИ.
Частые вопросы
Что такое калмыцкий рис?
Это рис, выращенный в Республике Калмыкия — на юге России, где европейские степи переходят в прикаспийские низменности. Сухой степной воздух и мягкая речная вода дают плотное зерно. ЭРДНИ выращивает его на собственных полях 5 000 га с 2006 года.
Где купить калмыцкий рис от производителя?
Напрямую у ЭРДНИ (ООО «Возрождение», п. Большой Царын) — на сайте erdni.com и в Telegram @erdni_rice. Прямые продажи без посредников и торговых наценок, доставка по всей России.
Чем калмыцкий рис ЭРДНИ отличается от краснодарского?
Полный цикл «поле — мельница — стол» в одном хозяйстве, конкретное происхождение (п. Большой Царын), степной климат и честный рассказ о производстве без посредников. 6 сортов под одним брендом, включая единственный калмыцкий нешлифованный рис.